Od wielu lat kuchenka mikrofalowa jest nieodłącznym elementem kuchni w wielu gospodarstwach domowych na całym świecie. Chociaż używanie kuchenki mikrofalowej nie powinno być codziennością dla punktów gastronomicznych, to jej pomoc w przygotowaniu niektórych elementów dania może okazać się nieoceniona. Ta wyjątkowa technologia pozwala na szybkie i skuteczne podgrzanie i gotowanie posiłków, co pozwala oszczędzić czas i energię.
Równie często korzystamy z jednorazowych opakowań do żywności. Szczególnie w dobie dużej popularności cateringów dietetycznych. Warto też zwrócić uwagę na fakt, że większość opakowań jednorazowych, takich jak papier, tektura, folia aluminiowa i plastik, zawiera w swoim składzie chemikalia, które mogą uwalniać się pod wpływem temperatury.
W przypadku mikrofali, która działa na podstawie promieniowania mikrofalowego, ogrzewającego żywność, ta temperatura może być bardzo wysoka. Dlatego ważne jest, aby wybierać opakowania, które zostały specjalnie zaprojektowane do użytku w kuchence mikrofalowej.
Wielu z nas wie, że nie każde opakowanie jednorazowe nadaje się do użycia w mikrofali, ale czy na pewno wiemy, które to z nich? W poniższym artykule omówimy przede wszystkim dwa tematy: jakie naczynia nadają się do podgrzewania jedzenia w mikrofalówce oraz których należy unikać. Dołożymy kilka rad jak rozpoznawać odpowiednie naczynia do podgrzewania w mikrofalówce.
